Відділ освіти Чечельницької районної державної адміністрації

Нарада із керівниками закладів освіти з питань впровадження системи ХАССП в закладах освіти району

 

 Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» передбачено обов’язкове впровадження системи ХАССП з 20 вересня 2019 року в закладах громадського харчування при виробництві та обігу харчової продукції, у тому числі й на харчоблоках  закладів освіти.

17 грудня  2019 року відбулась нарада із представниками Держпроспоживслужби з питань впровадження системи  ХАССП в закладах освіти Чечельницького раойну. На нараді були присутні: керівники ЗЗСО і ЗДО, медичні сестри  та відповідальні особи  за організацію харчування в  закладах освіти району.  

Мета даного заходу – ознайомлення керівників закладів освіти з основними вимогами впровадження систем управління безпечністю харчової продукції за принципами ХАССП у закладах освіти району.

На нараді розглянуто питання щодо необхідності впровадження постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (ХАССП) на харчоблоках освітніх закладів.

Презентація про безпечність харчових продуктів

 



« повернутися до списку новин